O vinho Chardonnay é um vinho branco peculiar. Suas características expressam o desejo do enólogo responsável e do local onde a uva foi plantada, o que gera controvérsia entre os apreciadores de vinhos. Para alguns, a maleabilidade e versatilidade da uva chardonnay não confere ao vinho característica própria; para outros, essa característica é espetacular, pois […]
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O delicado e elegante Vinho Pinot Noir
O vinho Pinot Noir é considerado por muitos como o mais elegante do mundo dos vinhos tintos. Sua característica mais marcante é a suavidade do sabor, intensidade de aromas e a cor (tinta) clara. O berço dessa uva é a região de Borgonha, na França, onde são produzidos os melhores vinhos Pinot Noir, mas também […]
Vinho Branco: a melhor opção para nosso clima tropical
O vinho branco tem cor clara, que pode variar do dourado claro para o quase transparente. O sabor é, via de regra, frutado, leve e muito refrescante. E ao contrário do que muitos pensam, esse tipo de vinho pode ser feito a partir de uvas brancas ou de uvas escuras, porque a cor branca decorre […]