Califórnia, na costa oeste dos Estados Unidos, se fosse um país, seria o quarto maior produtor de vinho do mundo! Os vinhos produzidos nesse estado norte americano correspondem a 90% da produção total do país. E no quesito qualidade, os americanos sempre nos surpreendem… Os vinhos californianos
Vinícola Aurora e suas diversas conquistas!
Vinho nacional ainda é assunto que causa debates, por vezes até acalourados. De um lado temos os preconceituosos, que acham que vinho nacional é ruim, que é brega, que é caro… de outro os nacionalistas, que acham que nossos espumantes são melhores que os da região de
Pinot grigio ou pinot gris? A uva cinza do famoso vinho italiano!
Pinot grigio e pinot gris são nomes distintos que designam o mesmo vinho. Na verdade, são nomes da mesma uva, o primeiro usado na França e o segundo na Itália. Mas mais do que isso, as duas expressões, digamos assim, são usadas para designar estilos de vinho:
Os Vinhos Uruguaios e suas lindas vinícolas
Não tem como falar em vinho uruguaio e não pensar na uva tannat! Essa uva, de origem francesa, foi muito bem domada pelos produtores desse nosso vizinho e os vinhos uruguaios com a tannat são deliciosos. De tão boa que é a sua qualidade, o vinho uruguaio
Cabernet Franc: saiba mais sobre a “mãe” da cabernet sauvignon
A cabernet franc é uma variedade de uva tinta tradicionalmente cultivada para ser misturada com cabernet sauvignon e com a merlot, mistura que dá origem ao famoso blend dos vinhos de Bordeaux. Mas além de ser usada no prestigiado corte bordalês, a cabernet franc também pode ser
Vinho Sauvignon Blanc: ótimo para aprender a decifrar os aromas dos vinhos
É bem provável que você já tenha ouvido falar do vinho Sauvignon Blanc e já deve, até mesmo, ter experimentado algum… Afinal, essa uva branca é uma das mais admiradas pelos amantes do vinho e cultivada na maioria das regiões vitivinícolas do mundo. O vinho Sauvignon Blanc
Blend ou varietal, o Vinho Merlot sempre nos surpreende! Entenda o porquê!
A uva merlot já foi considerada por alguns como simples coadjuvante, como uma uva que apenas completava o famoso blend do delicioso vinho Bordeaux. Felizmente essa imagem não mais prevalece e o vinho merlot obteve o merecido reconhecimento! Os iniciantes no mundo do vinho talvez não saibam,
Espumante, prosecco e champanhe: conheça o maravilhoso mundo das borbulhas!
Uma leve confusão ocorre quando nos deparamos com vinhos gaseificados. A regra básica está na celebre frase: “Todo champanhe é espumante, mas nem todo espumante é champanhe”. E o prosecco? Bom, podemos dizer, de cara, que nem tudo que não é champanhe é prosecco. Neste artigo explicaremos
Vinho Espanhol: as principais regiões e 13 sugestões escolhidas a dedo
A Espanha é um grande produtor mundial de vinhos e tem tradição milenar no cultivo de suas videiras. Acredita-se que a origem do vinho espanhol está associada à época em que os romanos dominaram a península ibérica, mas há registros de videiras desde 4.000 a 3.000 a.c.
O emblemático e delicioso Vinho Chianti
Quem já procurou vinhos italianos com certeza já viu ou ouviu falar do Vinho Chianti. Os mais desligados com nomes devem lembrar do símbolo desse vinho, pois sua marca é o famoso galo negro. E aí, lembrou? Se lembrou, ótimo! Se não, aproveite para conhecer mais essa delícia
Dicas do delicioso (e algumas vezes desprezado) Vinho Chardonnay
O vinho Chardonnay é um vinho branco peculiar. Suas características expressam o desejo do enólogo responsável e do local onde a uva foi plantada, o que gera controvérsia entre os apreciadores de vinhos. Para alguns, a maleabilidade e versatilidade da uva chardonnay não confere ao vinho característica
8 imperdíveis regiões produtoras de vinho francês
Não há dúvidas de que a França é um dos países mais famosos e renomados do mundo do vinho! O vinho francês tem qualidade excepcional, isso é indiscutível. O que muito se discute, é se ele é – ou já foi, o melhor do mundo… mas aí
Dicas imperdíveis de harmonização de vinhos
Vinho, por si só, já é uma delícia, mas todos nós sabemos como é bom quando ele acompanha uma boa comida, não é? Quem nunca ficou em dúvida de qual vinho escolher para acompanhar aquele prato especial? Ou vice-e-versa? O avanço da tecnologia e as descobertas de novas técnicas, tanto
Saiba um pouquinho mais da História do Vinho
Existem mais de mil anos de história em uma velha garrafa. — Paul Claudel Começamos com a célebre frase do poeta e diplomata francês, Paul Claudel, que nos lembra que uma garrafa de vinho muitas vezes – ou quem sabe, sempre – está associada a história. Mas e
O delicado e elegante Vinho Pinot Noir
O vinho Pinot Noir é considerado por muitos como o mais elegante do mundo dos vinhos tintos. Sua característica mais marcante é a suavidade do sabor, intensidade de aromas e a cor (tinta) clara. O berço dessa uva é a região de Borgonha, na França, onde são