Chile - Arquivo

Vinho Casillero del Diablo e a lenda por trás de sua história

A marca Casillero del Diablo é muito destacada e, de tão forte, muitos não percebem que ela pertence à Concha y Toro, gigante vinícola chilena. O vinho Casillero del Diablo é exportado para mais de 100 países e, para se ter uma ideia da monstruosidade dessa marca, só de vinhos cabernet sauvignon são produzidas mais de 1,5 […]

Cabernet Franc: saiba mais sobre a “mãe” da cabernet sauvignon

A cabernet franc é uma variedade de uva tinta tradicionalmente cultivada para ser misturada com cabernet sauvignon e com a merlot, mistura que dá origem ao famoso blend dos vinhos de Bordeaux. Mas além de ser usada no prestigiado corte bordalês, a cabernet franc também pode ser vinificada sozinha, como ocorre com os vinhos da […]

Vinho Sauvignon Blanc: ótimo para aprender a decifrar os aromas dos vinhos

É bem provável que você já tenha ouvido falar do vinho Sauvignon Blanc e já deve, até mesmo, ter experimentado algum… Afinal, essa uva branca é uma das mais admiradas pelos amantes do vinho e cultivada na maioria das regiões vitivinícolas do mundo. O vinho Sauvignon Blanc é leve e refrescante, ideal para acompanhar aperitivos ou comidas leves. […]

Blend ou varietal, o Vinho Merlot sempre nos surpreende! Entenda o porquê!

A uva merlot já foi considerada por alguns como simples coadjuvante, como uma uva que apenas completava o famoso blend do delicioso vinho Bordeaux. Felizmente essa imagem não mais prevalece e o vinho merlot obteve o merecido reconhecimento! Os iniciantes no mundo do vinho talvez não saibam, mas é com 100% dessa uva que, na […]

Dicas do delicioso (e algumas vezes desprezado) Vinho Chardonnay

O vinho Chardonnay é um vinho branco peculiar. Suas características expressam o desejo do enólogo responsável e do local onde a uva foi plantada, o que gera controvérsia entre os apreciadores de vinhos. Para alguns, a maleabilidade e versatilidade da uva chardonnay não confere ao vinho característica própria; para outros, essa característica é espetacular, pois […]

O delicado e elegante Vinho Pinot Noir

O vinho Pinot Noir é considerado por muitos como o mais elegante do mundo dos vinhos tintos. Sua característica mais marcante é a suavidade do sabor, intensidade de aromas e a cor (tinta) clara. O berço dessa uva é a região de Borgonha, na França, onde são produzidos os melhores vinhos Pinot Noir, mas também […]

O Vinho Carménère e sua redescoberta pelos chilenos

Atualmente o vinho Carménère é o grande destaque da viticultura chilena. De tão importante, em 2006 foi criado o Concurso “Carménère al Mundo”, organizado pela Asociación Nacional de Ingenieros Agronomis Enologos de Chile (ANAIE). Dentre os jurados que participaram do último concurso, realizado em outubro de 2014, estava o jornalista brasileiro especialista em vinhos, Marcelo Fernando […]

Vinho Rosé: 16 deliciosas opções leves e refrescantes!

O vinho rosé é uma excelente opção para os amantes do vinho. Como o próprio nome indica, esse vinho tem cor rosada, que pode variar entre o rosa bem claro – perolado – até o alaranjado, dependendo da uva utilizada e do método adotado na sua produção. Esse tipo de vinho é quase tão leve […]

Vinho tinto: 25 opções para todos os gostos

Caso queira ir direito para as nossas sugestões, clique aqui. O vinho tinto, como o próprio nome diz, tem cor escura, variando do vermelho mais escuro, quase preto, até o vermelho claro, dependendo do tipo de uva e do método de produção. Apesar do nosso país ter clima predominantemente quente, nas últimas décadas o consumo […]

Vinho Branco: a melhor opção para nosso clima tropical

O vinho branco tem cor clara, que pode variar do dourado claro para o quase transparente. O sabor é, via de regra, frutado, leve e muito refrescante. E ao contrário do que muitos pensam, esse tipo de vinho pode ser feito a partir de uvas brancas ou de uvas escuras, porque a cor branca decorre […]

Os melhores Vinhos Chilenos: confira essa incrível seleção!

Clique aqui e confira nosso artigo sobre os melhores vinhos chilenos de 2016! Quais são os melhores vinhos chilenos? Não é fácil responder a essa pergunta. A resposta envolve diversos fatores, tais como: ‘Melhor para quem?’; ‘De qual preço?’; ‘De qual região?’ ‘Vinhos leves ou mais encorpados?’, dentre inúmeros outros. Quanto mais difícil, mais interessante, […]

Vinhos bons e baratos: desfrute sem gastar muito

Beber vinho é uma delícia, disso ninguém discorda. A parte difícil é encontrar bons vinhos com preços que caibam no bolso! A tarefa não é difícil apenas para aqueles que apreciam vinhos, mas não conhecem, mas também para aqueles que saboreiam essa bebida maravilhosa há muito tempo e já conhecem um pouco. A missão de […]