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Califórnia, na costa oeste dos Estados Unidos, se fosse um país, seria o quarto maior produtor de vinho do mundo! Os vinhos produzidos nesse estado norte americano correspondem a 90% da produção total do país. E no quesito qualidade, os americanos sempre nos surpreendem… Os vinhos californianos são espetaculares! Como é sabido, a consagração da […]

A cabernet franc é uma variedade de uva tinta tradicionalmente cultivada para ser misturada com cabernet sauvignon e com a merlot, mistura que dá origem ao famoso blend dos vinhos de Bordeaux. Mas além de ser usada no prestigiado corte bordalês, a cabernet franc também pode ser vinificada sozinha, como ocorre com os vinhos da […]

O vinho Chardonnay é um vinho branco peculiar. Suas características expressam o desejo do enólogo responsável e do local onde a uva foi plantada, o que gera controvérsia entre os apreciadores de vinhos. Para alguns, a maleabilidade e versatilidade da uva chardonnay não confere ao vinho característica própria; para outros, essa característica é espetacular, pois […]

O vinho Pinot Noir é considerado por muitos como o mais elegante do mundo dos vinhos tintos. Sua característica mais marcante é a suavidade do sabor, intensidade de aromas e a cor (tinta) clara. O berço dessa uva é a região de Borgonha, na França, onde são produzidos os melhores vinhos Pinot Noir, mas também […]

Caso queira ir direito para as nossas sugestões, clique aqui. O vinho tinto, como o próprio nome diz, tem cor escura, variando do vermelho mais escuro, quase preto, até o vermelho claro, dependendo do tipo de uva e do método de produção. Apesar do nosso país ter clima predominantemente quente, nas últimas décadas o consumo […]

A cabernet sauvignon – também conhecida como a ‘rainha das uvas tintas’ – é a principal uva de uma das mais tradicionais e das mais famosas regiões produtoras de vinho do mundo: Bordeaux. Os vinhos tintos de Bordeaux (vinho feito com mistura da cabernet sauvignon com outros tipos de uva) são almejados e copiados mundo […]