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Quem nunca se perguntou qual o melhor vinho do mundo? Mas essa é uma pergunta impossível de responder… ou melhor, possível, mas impossível de agradar a todos! E isso por uma razão muito simples: o julgamento é subjetivo, por mais que existam parâmetros e características a serem analisadas, pois o que prevalece, no final, é o paladar e o gosto daquele que está provando e analisando o vinho.

Mas mesmo considerando todas as divergências, sempre temos curiosidade em saber qual o melhor vinho do mundo ou qual o melhor vinho do mundo de acordo com determinado crítico, não é?

Atualmente existem muitos críticos de vinhos e também muita crítica ao trabalho que eles desempenham, pois não é preciso mais do que algumas palavras de alguns deles para acabar, definitivamente, com a reputação de um vinho ou fazer com que toda a sua safra seja vendida em pouquíssimo tempo.

Mas, na verdade, para os amantes do vinho – aquelas pessoas como nós, que não são estudiosos, apenas apreciam um bom vinho, consideramos que os maiores inconvenientes das avaliações feitas pelos críticos são os seguintes:

  • nem todos sabem como interpretar os números das avaliações; para saber o que determinada nota significa é preciso entender o sistema de pontos daquele crítico, pois somente assim você estará apto a escolher a bebida que mais agrada o seu paladar;
  • existem diversos sistemas de avaliações, cada um com uma lista de características (algumas em comum, mas nem todas) e a nota decorre desse conjunto. Assim, a nota dada por um crítico pode ser muito diferente da nota dada por outro não só em razão do paladar, mas também por causa dos critérios que fundamentam a nota.
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No fim das contas, a maior diferença entre os diversos sistemas de pontuação está em quem degusta o vinho e qual o paladar dessa pessoa.

Apesar dos pesares, com todos os prós e contras, consideramos que as opiniões desses críticos devem ser consideradas, mas não tomadas como verdades absolutas. E mais: consideramos que o mais interessante para o amante do vinho é tentar descobrir qual o crítico que tem um paladar mais parecido com o seu. Isso mesmo, pois aí, se quiser, você terá um parâmetro a seguir.

Esse parâmetro pode ser interessante em determinados momentos, como por exemplo, quando não conhecemos o vinho e queremos saber se o preço é razoável. Se o vinho tiver uma nota de um crítico que conhecemos o paladar e entendemos o julgamento, fica mais fácil de decidir se compramos ou não o vinho, certo?

 

Os melhores vinhos do mundo segundo alguns dos críticos mais famosos

Robert Parker RP

Melhor vinho do mundo - Robert ParkerPode-se dizer que Robert Parker é o mais famoso e, talvez, o mais influente crítico de vinhos da atualidade. Nascido em 1947, Robert Parker formou-se em Direito em 1973 e advogou por 10 anos. Em 1984 optou por parar de advogar para dedicar seu tempo de forma integral a críticas de vinhos, paixão que começou em 1967.  Em 1978 escreveu a primeira edição de seu guia de vinhos, a Wine Advocate, enviada para menos de 600 pessoas. Atualmente, ele tem mais de 50 mil assinantes, não só nos Estados Unidos, mas em outros 37 países.

Foi ele o primeiro a criar a escala de pontuação de vinhos de 100 pontos, que na verdade é de 50-100 pontos. De acordo com Parker, a escala de 20 pontos não fornece a flexibilidade necessária.  No sistema de pontuação de Parker, os vinhos são avaliados de forma bem rígida, e ele prefere subestimar a qualidade de um vinho do que superestimá-la. A seguir, descrevemos o significado dos blocos de pontos para que você tenha um parâmetro ao degustar um vinho avaliado por Robert Parker.

 

  • 96-100: vinho extraordinário, com características profundas e complexas, exibindo todos os atributos esperados de um vinho clássico da variedade analisada. Vinhos deste porte valem a pena o esforço especial necessário para serem encontrados, comprados e consumidos.
  • 90-95: vinhos de excepcional complexidade e caráter. Excelentes vinhos.
  • 80-89: média um pouco acima dos vinhos muito bons, com graus de requinte e sabor e sem falhas perceptíveis.
  • 70-79: um vinho sem distinção, simples.
  • 60-69: vinho abaixo da média, com deficiências visíveis, tais como excesso de acidez e/ou tanino, com ausência de sabor e aroma.
  • 50-59: vinho considerado inaceitável.

 

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Agora que já sabemos um pouco sobre o significado dos pontos atribuídos por Robert Parker aos vinhos, vejamos aqueles que ele considera como os melhores vinhos do mundo.

Listaremos apenas aqueles que obtiveram 100 pontos (afinal, estamos falando dos melhores vinhos do mundo!). E mesmo assim, não será possível listar todos os vinhos, pois Robert Parker já deu a nota 100 para quase 500 vinhos – no levantamento feito até setembro de 2015, 457 vinhos tinham recebido a nota máxima.

Selecionamos alguns desses 457 vinhos e colocamos na tabela abaixo. E dessa seleção, podemos destacar alguns dados interessantes para conhecer o paladar desse famoso crítico, tais como as regiões preferidas e os tipos de uvas que mais o agradam.

Assim, dos 457 vinhos que obtiveram nota 100, quase 53% eram franceses. O segundo país produtor de vinhos que mais o agrada é os Estados Unidos, segundo colocado, com 31% dos vinhos que obtiveram nota 100. Além desses, há vinhos da Alemanha (1,97%), da Austrália (6,53%), da Áustria (0,22%), da Espanha (4,16%), da Hungria (0,44%), da Itália (1,53%) e de Portugal (1,31%).

Detalhando um pouco mais, podemos dizer que dos franceses, quase 45% são de vinhos tintos e, desses 45% a maioria é da região de Bordeaux (ou seja, vinhos com Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot), seguida por vinhos do norte da região de Rhone, feitos com a uva Syrah.

Em relação aos vinhos americanos, dos 31% (total dos vinhos americanos que obtiveram nota 100), mais de 28% é de vinho tinto, sendo que quase 15% de vinho elaborado com a Cabernet Sauvignon.

VinhoUvaTipoPaís / RegiãoPreço estimado (US$)Fonte da Avaliação
NV Chambers Rosewood Vineyards Rare MuscatMuscatBranco doceAustrália Victoria400 - 670WA, #168 Dez 2008
Cayuse Syrah Armada Vineyard 2005SyrahTinto secoEstados Unidos Columbia Valleynão informadoeRobertParker.com #219 Jun 2015
Carter Cellars Cabernet Sauvignon Beckstoffer To Kalon The GTO (magnum) 2012Cabernet SauvignonTinto secoEstados Unidos Napa, Califórnianão informadoeRobertParker.com #215 Out 2014
Casanova di Neri Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2010SangioveseTinto secoItália Toscananão informadoeRobertParker.com #217 Fev 2015
Bruno Giacosa Barolo Riserva Collina Rionda 1989NebbioloTinto secoItália Piemontenão informadoWA, #187 Fev 2010
Bond Vecina Proprietary Red Wine 2007BlendTinto secoEstados Unidos Napa, Califórnia500-742WA, #192 Dez 2010
Bodegas Fernando Remirez de Ganuza Gran Reserva 2004BlendTinto secoEspanha Riojanão informadoeRobertParker.com #189 Jun 2010
Bodegas Alto Moncayo Alto Moncayo 2009GrenacheTinto secoEspanha Campo de Borja, Aragon185-300eRobertParker.com #1113 Nov 2013
Bevan Cellars Cabernet Sauvignon McGah 2012Cabernet SauvignonTinto secoEstados Unidos Napa, Califórnia550eRobertParker.com #215 Out 2014
Bellevue Mondotte 2009Blend BordeuaxTinto secoFrança St. Emilion, Bordeaux275-442WA, #199 Fev 2012
Beausejour 2009Blend BordeuaxTinto secoFrança St. Emilion, Bordeaux325-507WA, #199 Fev 2012
Chapoutier Ermitage l'Emite Blanc 2011MarsanneBranco secoFrança Norte Rhone361-698WA, #210 Dec 2013
Chapoutier Ermitage le Pavillon 2010SyrahTinto secoFrança Norte Rhone321-377WA, #204 Dec 2012
Chateau Beaucastel Chateauneuf du Pape Hommage A Jacques Perrin 2007BlendTinto secoFrança Sul do Rhone542-810eRobertParker.com #217 Fev 2015
Chateau Pajzos Tokaji Essezenzia 1999Blend TokajiBranco doceHungria Hungria525eRobertParker.com #210 Dec 2013
Cheval Balnc 2005Blend BordeuaxBranco secoFrança Saint Emilion, Bordeaux283-2250eRobertParker.com #219 Jun 2015
Clarendon Hills Astralis 2010SyrahTinto secoAustrália McLaren, Austrália Sul260-330WA, #211 Fev 2014
La Mission Haut Brion 2005Blend BordeuaxTinto secoFrança Pessac Leognan, Bordeaux499-2045eRobertParker.com #219 Jun 2015
Domaine de la Romanee Conti La Tache 1999Pinot NoirTinto secoFrança Vosne Romanée, Cote de Nuits, Borgonha3995-5653eRobertParker.com #218 Abr 2015
Domaine de Saint-Prefert Chateauneuf du Pape Collection Charles Giraud 2010BlendTinto secoFrança Chateauneuf du Pape, Sul do Rhone244-271eRobertParker.com #214 Ago 2014
Hermann Donnhoff Riesling Eiswein Oberhauser BruckeRieslingBranco doceAlemanha Oberhausen, Pfalz798-1000WA, #151 Fev 2004
Marcassin Chardonnay Marcassin VineyardChardonnayBranco secoEstados Unidos Sonoma380-765WA, #201 Jun 2012
Peter Michael Winery Pinot Noir Clos du CielPinot NoirTinto secoEstados Unidos Sonoma500-785WA, #210 Dec 2013
Quilceda Creek Cabernet SauvignonCabernet SauvignonTinto secoEstados Unidos Washington119-403WA, #207 Jun 2013
Tua Rita Redigaffi Vino da TavolaMerlotTinto secoItália Toscana723WA, #144 Dec 2002

 

Como sabemos que vinhos com nota 100 são difíceis de encontrar e normalmente custam bem caro, abaixo listamos alguns vinhos com boas notas do Robert Parker e com preço mais acessível. Assim, antes de comprar um vinho super caro, você pode provar um desses para ver se o paladar desse crítico te agrada. Esperamos que aproveite seu vinho. Mas lembre-se: beba sempre com moderação!

 

Sugestões com nota RP de até R$ 70 a R$ 720

Zorzal Terroir Único Pinot Noir 2013

Produtor: ZorzalMelhor vinho do mundo - Zorzal Terroir Unico Pinot Noir RP
País / Região: Argentina Tupungato
Uva: Pinot Noir
Nota: RP 91
Preço: R$ 83
Onde comprar: Grand Cru

 

Zorzal Terroir Único Malbec 2014

Produtor: ZorzalMelhor vinho do mundo - Zorzal Terroir Unico Malbec RP
País / Região: Argentina Tupungato
Uva: Malbec
Nota: RP 90
Preço: R$ 83
Onde comprar: Grand Cru

 

Château Rigaud Rouge 2012

Produtor: Château RigaudMelhor vinho do mundo - Chateau Rigaud Rouge RP
País / Região: França Languedoc
Uva: Blend (Syrah, Mourvédre e Grenache)
Nota: RP 91
Preço: R$ 89
Onde comprar: Grand Cru

 

Alma Negra Tinto 2013

Produtor: Tikal (Ernesto catena)negra
País / Região: Argentina Mendoza
Uva: Corte secreto (Mistery I)
Nota: RP 91
Preço: R$ 131
Onde comprar: Mistral

 

Catena Zapata Adrianna Malbec 2009

Produtor: Catena Zapatamelhor-vinho-do-mundo-catena-zapata-adrianna
País / Região: Argentina Mendoza
Uva: Malbec
Nota: RP 97
Preço: R$ 656
Onde comprar: Mistral

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Gosta dos vinhos da Catena Zapata? Confira nosso artigo sobre essa maravilhosa vinícola argentina!

Informações colhidas em novembro de 2016.

 

Wine Spectator WS

Melhor vinho do mundo - Wine SpectatorA Wine Spectator, por sua vez, tem critérios distintos para escolher os vinhos que considera como os melhores. A prioridade é pela qualidade relacionada ao preço e à disponibilidade de garrafas fabricadas e importadas pelos Estados Unidos (sede da empresa).

O sistema de pontuação adotado pela revista também é o de 100 pontos, mas com algumas diferenças em relação ao significado das notas dadas por Robert Parker. Veja abaixo o significado dos pontos dados pela Wine Spectator:

 

  • 95-100: vinho clássico, extraordinário
  • 90-94: vinho excepcional
  • 85-89: vinho muito bom
  • 80-84: vinho bom
  • 75-79: vinho de baixa qualidade
  • 50-74: vinho não recomendado

 

Interessante ressaltar que a empresa notou uma grande diferença em relação à origem do melhor vinho desde quando começou a fazer a avaliação, em 1988, para os dias atuais. Isso porque, no início os maiores destaques eram os vinhos franceses, os italianos e alguns vinhos da Califórnia, ao passo que hoje há muitos vinhos que se destacam e que não são provenientes de regiões tradicionalmente produtoras de vinhos.

A lista dos melhores vinhos é divulgada anualmente, sempre com os melhores 100 vinhos do ano. O ranking dos Top 100 é elaborado levando em consideração a nota do vinho, o preço e a disponibilidade nos Estados Unidos. Impossível listar todos aqui, por isso selecionamos os 5 melhores dos últimos 5 anos. Se quiser acessar a lista inteira do último ano (2015), clique aqui.

 

VinhoSafraPaís / RegiãoPreço estimado (USD$)NotaRanking / Ano Avaliação
Peter Michael Cabernet Sauvignon Oakville Au Paradis2012Estados Unidos Napa195WS 96Top 1 de 2015
Quilceda Creek Cabernet Sauvignon Columbia Valley2012Estados Unidos Washigton, Columbia Valley140WS 96Top 2 de 2015
Evening Land Pinot Noir Eola-Amity Hills Seven Springs Vineyard La Source 2012Estados Unidos Oregon70WS 98Top 3 de 2015
Il Poggione Brunello di Montalcino2010Itália Toscana85WS 95Top 4 de 2015
Mount Eden Vineyards Chardonnay Santa Cruz Mountains2012Estados Unidos Calif—rnia60WS 95Top 5 de 2015
Dow Vintage Port 2011Portugal Douro82WS 99Top 1 de 2014
Mollydooker Shiraz McLaren Vale Carnival of Love2012Austrália McLaren Vale75WS 95Top 2 de 2014
Prats & Symington Douro Chryseia2011Portugal Douro55WS 97Top 3 de 2014
Quinta do Vale Meão Douro2011Portugal Douro76WS 97Top 4 de 2014
Leeuwin Chardonnay Margaret River Art Series2011Austrália Margaret River89WS 96Top 5 de 2014
Cune Rioja Imperial Gran Reserva2004Espanha Rioja63WS 95Top 1 de 2013
Château Canon-La Gaffelière St.-Emilion2010França St. Emilion, Bordeaux103WS 96Top 2 de 2013
Domaine Serene Pinot Noir Willamette Valley Evenstad Reserve2010Estados Unidos Oregon65WS 95Top 3 de 2013
Hewitt Cabernet Sauvignon Rutherford2010Estados Unidos Napa92WS 95Top 4 de 2013
Kongsgaard Chardonnay Napa Valley 2010Estados Unidos Napa75WS 95Top 5 de 2013
Shafer Relentless Napa Valley2008Estados Unidos Napa60WS 96Top 1 de 2012
Château de St.-Cosme Gigondas2010França Sul Rhone41WS 95Top 2 de 2012
Two Hands Shiraz Barossa Valley Bella's Garden2010Austrália Barossa Valley69WS 95Top 3 de 2012
Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape2010França Sul Rhone128WS 98Top 4 de 2012
Château Guiraud Sauternes2009França Sauternes, Bordeaux60WS 96Top 5 de 2012
Kosta Browne Pinot Noir Sonoma Coast2009Estados Unidos Sonoma52WS 95Top 1 de 2011
Hall Cabernet Sauvignon Napa Valley Kathryn Hall2008Estados Unidos Napa90WS 96Top 2 de 2011
Domaine Huët Vouvray Moelleux Clos du Bourg Première Trie2009França Loire69WS 96Top 3 de 2011
Campogiovanni Brunello di Montalcino2006Itália Toscana50WS 96Top 4 de 2011
Dehlinger Pinot Noir Russian River Valley2008Estados Unidos Sonoma50WS 95Top 5 de 2011

 

E se você quiser algumas sugestões de vinhos com boas notas da Wine Spectator com um preço mais acessível para ver se o paladar dessa revista te agrada, confira nossas sugestões.

 

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Sugestões com nota WS de até R$ 105 a R$ 160

Plic Plic Plic 2013

Produtor: Terra de Falanis (Ánima Negra)Melhor vinho do mundo - Plic Plic WS
País / Região: Espanha Montsant
Uva: Carignan e Grenache
Nota: WS 92
Preço: R$ 95
Onde comprar: Mistral

 

Amancaya 2012

Produtor: Bodegas Caro (Catena & Chateau Lafite-Rothschild)Melhor vinho do mundo - Amancaya WS
País / Região: Argentina Mendoza
Uva: Cabernet Sauvignon e Malbec
Nota: WS 90
Preço: R$ 111
Onde comprar: Mistral

 

Carmen Gran Reserva Carménère 2012

Produtor: Viña CarmenMelhor vinho do mundo - Carmen Gran Reserva Carmenere WS
País / Região: Chile Colchagua
Uva: Carménère e Cabernet Sauvignon
Nota: WS 92
Preço: R$ 121
Onde comprar: Mistral

 

Montes Alpha Syrah 2013

Produtor: Viña MontesMelhor vinho do mundo - Montes Alpha Syrah WS
País / Região: Chile Colchagua
Uva: Syrah, Cabernet Sauvignon e Viognier
Nota: WS 92
Preço: R$ 127
Onde comprar: Mistral

 

Domaine Tournon Mathilda Shiraz 2012

Produtor: M. ChapoutierMelhor vinho do mundo - Domaine Tournon Mathilda Shiraz WS
País / Região: Austrália Victoria
Uva: Shiraz
Nota: WS 92
Preço: R$ 109
Onde comprar: Mistral

 

Morandé Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2012

Produtor: MorandéMelhor vinho do mundo - Morande Gran Reserva Cabernet Sauvignon WS
País / Região: Chile Vale do Maipo
Uva: Cabernet Sauvignon
Nota: WS 92
Preço: R$ 145
Onde comprar: Grand Cru

 

Koyle Royale Cabernet Sauvignon 2012

Produtor: KoyleMelhor vinho do mundo - Koyle Royale CS WS
País / Região: Chile Colchagua
Uva: Cabernet Sauvignon
Nota: WS 91
Preço: R$ 151
Onde comprar: Grand Cru

 

Lesca Chardonnay 2013

Produtor: De WetshofMelhor vinho do mundo - Lesca Chardonnay WS
País / Região: África do Sul África do Sul
Uva: Chardonnay
Nota: WS 90
Preço: R$ 144
Onde comprar: Mistral

Informações colhidas em novembro de 2016.

 

Esses são alguns dos melhores vinhos do mundo segundo esses dois críticos. Mas é claro que o melhor vinho do mundo é sempre aquele que mais agrada o seu paladar e aquele que é degustado com as melhores companhias… Concorda?

Esperamos que tenha gostado do nosso artigo. Aproveite e conte-nos nos comentários abaixo qual o melhor vinho do mundo para você!

 


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